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アサリとブロッコリーのパスタ

2014.02.22 (Sat)

キューピーのパスタオイルを使って、アサリとブロッコリーのパスタを作りました。

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我が家は、ニンニクをあまり使わないし、買い置きしていないし・・・
わざわざ用意するのも面倒だし、使い切れないし・・・

だから、これだけで美味しい味付けになるので助かります。

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21:32  |  簡単料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

炊飯器で、簡単 シンガポールチキンライス

2014.01.28 (Tue)

お友達がブログに「作った」とUPしてたので、食べたくなって作ってみました。

が、しかし、シンガポールに行ったことも無ければ、お店で食べたこともないです・・・。

でも、こんな感じかな?と・・・。ネットでレシピ見て、適当に作りました。

1057105_2043525520_73large.jpg


鶏のもも肉に塩胡椒をして、生姜(パウダー)をすりこみ、しばし置く
(お肉の厚いところは切り開いたり、縮み防止でフォークで数箇所刺したり・・・)

お米を研いで、お水を少し少なめにする。
そこに、鶏がらスープの素を適当に投入(1.5合で、小さじ1弱にしました)

お米の上に、鶏肉をのせて、炊飯器で炊く

炊き上がって、ご飯を盛り付け、切ったお肉を盛り付けて出来上がりです。

このままだと、味は少し薄くて・・・
本当は、かけるソースを用意するみたいですが・・・
塩をちょっとふったり、自宅にある、ゴマポン酢をかけたりしても良い感じでしたよ・・・。

鶏肉がジューシィーで、なかなか美味いです。

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19:40  |  簡単料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ガッツリ辛い、スンドゥブ

2014.01.27 (Mon)

前日の韓国料理で、スンドゥブ食べられなかったので、家で作ってみた。

今回は、こちらのレトルトを使用・・・

1920466703_182.jpg

具などは何も入っていない、スープのみです。

久々にホルモンも食べたかったので、アカセンを購入し投入しました。

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見るからに、辛そうだよね・・・(^_^;)

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辛くて、本当に満足(^。^)
ビールが美味い!!

しかし、刺激強すぎて、若干、胃もたれ発症・・・

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19:33  |  簡単料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

エッグベネディクト作ったつもりが・・・

2013.12.31 (Tue)

なんか、ちょっと、間違ってしまったようで・・・(^_^;)

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イングリッシュマフィンを焼いて、ウインナー、チーズをのせてさらに焼いて、
その上にソース、ポーチドエッグをのせましたが・・・。

ホントは、ポーチドエッグの上に、ソースですよね・・・(^_^;)

ソースは、マヨネーズにお酢&塩胡椒で味付けした、なんちゃってソースです。

実はポーチドエッグって、昨日、初めて作ったかも・・・。

もっと難しいと思っていたけど、意外に簡単?

まぁ、半熟目玉焼きと、どう違うのだ?って感じではありますが・・・(^_^;)

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17:08  |  簡単料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ウニのクリームパスタだじぇ!

2013.12.30 (Mon)

レトルトのパスタソースを使用しました。

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ソースがクリーム、ウニと2袋に分かれていて、混ぜるようになっています。

こちら、混ぜてない状態・・・。

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思っていたより、雲丹がたくさんって感じで、じぇ、じぇ、じぇ〜!!

なかなか、濃厚で美味しかったです。

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19:44  |  簡単料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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